C’est le nombre m de nouveaux cas apparus dans une population donnée au cours d’une période donnée (de t1 à t2), rapporté au nombre de personnes susceptibles d’être atteintes au sein de la population (c’est à dire non malades au début de la période). Si la population n’est pas constante au cours du temps, on utilise son effectif moyen en dénominateur.
I. cumulée = m/[(p1+p2)/2]
Elle représente la probabilité pour les non malades de développer la maladie dans un délai donné. Elle est comprise entre 0 et 1, souvent ramenée à 100 personnes.